Dieta para vagos (dieta de la orgía)

Hola!

Ayer vi un documental sobre dietas y me llamó la atención, y aquí os quiero contar un breve resumen. El documental es de un grupo de investigadores nutricionistas alemanes y tiene una duración de 1 hora. Lo hemos descargado de internet, y ya haré una copia en CD para verlo en la TV estas navidades.

Voy a tratar de ordenar las ideas básicas de la dieta en varios apartados:

1. SITUACIÓN: Según las estadísticas, la obesidad está creciendo hoy en día y los datos (por ejemplo en Alemania) dicen que el 60% de los hombres son obesos y el 50% de las mujeres. Unos datos ciertamente alarmantes.
2. POSIBILIDADES. Las dietas a las que nos sometemos tienen efecto acordeón, se pierden muchos kilos de golpe, pero al abandonarlas, los recuperamos o incluso cogemos más kg de la cuenta. En este caso con esta dieta, lo que se pretende es un cambio de mentalidad. Es decir, conocer qué alimentos son buenos para nosotros (no es lo mismo una persona joven que está creciendo, que una persona adulta).
3. SEMAFORO. En esta técnica tratan de que clasifiquemos los alimentos por colores, eligiendo así cuáles son buenos para nosotros (VERDE), cuáles son regulares (AMARILLO) y cuáles no son recomendados y debemos evitar en lo posible (ROJOS)
   
• Alimentos clasificados como verdes: frutas, verduras, pescados, huevos, agua, zumos naturales, té verde, pan integral, pan de centeno, chocolate 100% puro, etc. Por ej. los plátanos y la piña tienen mucho azúcar y se deberían tomar antes de las 5 de la tarde.
  
• Alimentos clasificados como amarillo: lácteos, té rojo, te negro, etc.
  
• Alimentos clasificados como rojo: bollería, pan blanco, arroz blanco, carnes, comidas preparadas, refrescos, bebidas isotónicas -alto contenido en azúcar-, bebidas alcohólicas, etc.
4. DIETA 4+3: Esto quiere decir que 4 días se debe comer de forma más estricta, intentando comer más alimentos de la categoría verde (frutas, verduras y pescados), beber más de 2 litros de agua diarios (que ayudan a hidratarnos y a tener una piel más tersa y bonita). Y los otros 3 días, se llaman de orgía porque se puede comer de todo lo que se quiera. Así, si nos acostumbramos a estos hábitos, podemos perder paso fácilmente cambiando nuestras costumbres (incluso con más actividad física, ver apartado 5).
5. ACTIVIDAD FISICA: Es necesaria para tener un cuerpo a punto. Se debe andar o correr (los más recomendables) o ir en bici y hacer ejercicios de resistencia. Esta actividad se debe hacer de forma diaria, al menos 40' de ejercicio y nos ayudarán a cumplir nuestros objetivos y a disponer de la energía adecuada para afrontar el día a día.
6. Como nota final, indicar que el agua es fundamental. Por ejemplo, al levantarnos es muy bueno beber un vaso de agua para hidratarnos antes que tomar un café, es conveniente que desayunemos bien antes de salir de casa, evitando la bollería en los 4 días, las mermeladas, etc.
   

Bueno, seguro que he hecho buena publicidad y os apetece verlo, ¿no? Y es que tenemos que cambiar de hábitos o TODOS nos convertiremos en obesos.

Saludos!

PBF